主题：北京研究饮用水水质夫妇已20年不喝自来水
- 发表于2013-01-07
还是农村的自来水好喝啊
- 发表于2013-01-07
我晕倒，真有才啊
- 发表于2013-01-07
研究啥的人就不吃啥
- 发表于2013-01-07
现在的食品安全没法保障
- 发表于2013-01-07
这家人喝水也确实讲究啊
- 发表于2013-01-07
是啊，不知道吃讲不讲究啊
- 发表于2013-01-07
北京的谁污染这么严重啊
- 发表于2013-01-07
都说北京好，其实那是在几百年前的事了
- 发表于2013-01-07
这也太吓人了吧
北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。
丈夫在国家发改委公众营养与发展饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”58岁的妻子赵飞虹说。
凉着喝“昆仑山”，“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。
沏茶用海南岛的“火山岩”、长白山的“泉阳泉”，“沏茶要用偏硅酸型的、比较软的水”。
做饭用的虽然是北京本地的矿泉水，但是因为该品牌加工工艺末端有一套他们自己设计的装置把门，放心许多。
长年的水质研究，让他们养成自来水不碰嘴唇的习惯。
“我们上周刚测了，自来水中硝酸盐(以氮计)的指标已经达到每升九点多毫克了。”2012年圣诞节这天，赵飞虹对南方周末记者说，虽然这一指标未超过国家标准规定的10mg/L的标准值，但已经很接近了，“五六年前，这个指标还在1-2mg/L之间，就在2011年还只有四点几。”
自来水中的硝酸盐主要来自垃圾、滤液和粪便，而这不过是诸多指标中的一个而已。多年来，赵飞虹检测发现，北京自来水的水质在逐渐变差，“这是不争的事实”。