主题:女巫手指饼干Spooky Witches Fingers
- 发表于2014-01-07
- 发表于2014-01-07
小贴士
1.由于是根据小猫的博客换算的面粉重量,以为是120g,加之又误操作为低筋面粉,实际中大约是120g低筋面粉 80g中筋面粉;
2.我是按照原方,整形完成直接入箱烘烤,没有在冰箱中冷藏;
3.烤制第一次盘的时候,成品的手指过于粗大,老妈说,这女巫,怕是劳动人民出身哈!于是第二盘减少了每个手指面团的量,看起来就美观很多;
4. 原方中烤制的时间是20-25分钟,但第一盘按此时间烤制的饼干明显有点糊,所以我觉得,15-20分钟更适合我的烤箱;
5.实际操作中我将杏仁在多余的蛋液中裹了一遍后再镶嵌在面团上,觉得这样能和面团更贴合;
- 发表于2014-01-10
这个也太吓人了,谁能吃呀
- 发表于2014-01-11
看着就不错
很多朋友看了这款饼干之后第一个反应都是“好吓人”!还有很多人觉得“很恶心”,只有少数的朋友觉得很酷,知道这是万圣节饼干的更是寥寥。在这里,我有必要说明两点,一,这款饼干是为了万圣节时玩的,所以是适应特定的时间和场合,二,图片上的血迹并不是真的,是我为了好玩用PS的笔刷后期刷上去的。这款饼干本身就是黄油饼干,香酥可口,再加上一颗大大的杏仁,真的是美味又好玩。